Vsebina
- Ancho-Cherry piščančja krila
- Sestavine
- Navodila
- Crostini
- Bar-B-Q kozica
- Sestavine
- Navodila
- Usoda Glowing Cocktail
- Zelenjavni čips
- Thrall's Balls
- Piškote!
Padec je tu, in to pomeni dve stvari ... Prvič, če se kdo pritožuje, da porabite preveč časa v igranju video iger, jim lahko povejte, kako hladno, vetrovno in mokro je zunaj. Tudi pes se ne zanima za odhod na sprehod.
Drugič, sezona je zabava. Z različnimi konvencijami in turnirji na obzorju - da ne omenjamo priložnosti, da združimo vse svoje prijatelje na prijetnem, toplem, zaprtem LAN-u - to je končni čas, da spravite vse skupaj, igrate igre, gledate svoje najljubše Skupine eSports, naslednja velika objava BlizzCon, in uživajte v okusnih poslasticah in pijačah.
Tudi tukaj ne govorimo o vaših osnovnih žetonih, padcih in sodi. Resnica je, da obstaja širok spekter neprilagojenih preprostih stvari, ki jih lahko vzburite za naslednji sestanek, ki ne bodo le okusile čudovitega videza, temveč bodo izgledale kot resnično slaba gostiteljica, ampak vam tudi omogočajo, da dejansko uživate v zabavi z vsi ostali.
Za to zbirko receptov smo poskušali iti z recepti, ki ne nujno kričijo "geeky" ali "igralec", ampak, seveda, to nas ni ustavilo v metanju v nekaj.
NaslednjiAncho-Cherry piščančja krila
To je malo težko pravilno pripisati ta recept, kot ga je mogoče najti na različnih živilskih območjih, kot so
Bon Appetit in Epicurious. Osebno sem seznanjen z receptom iz mojih dni, ko sem delal v majhni restavraciji v Mississippiju. To je bila ena od naših možnosti za preizkušnjo - in vedno hit.
Vendar smo ga nekoliko spremenili, da bi olajšali delo. Namesto da bi krilce in bobnate na žaru, mi pečen preden jih premazamo z omako, jih odložimo v pečico. Ko je prišel čas za služenje, smo jih pečkali dovolj dolgo, da so se segreli, dodali še malo omake in ta-da!
To je lahko najintenzivnejši recept, vendar je dobra novica, da lahko omako pripravimo do tri dni pred nami.
Recept služi 10 in je naslednji:
Sestavine
1 1/4 skodelice jabolčnega kisa
3/4 skodelice kečapa
3/4 skodelice čebule
3/4 skodelice posušene tart češnje
1/3 skodelice (pakirane) temno rjavega sladkorja
1/4 skodelice vode
3 žlice blagega (lahkega) melase
2 veliki posušeni anchi chilli (približno 1 unča), izrezani, posejani
2 stroka česna
1 čajna žlička mletega koriandra
Ščepec zemeljskega klinčka
3 kilograma piščančjih bobnovcev
Navodila
Združite vse sestavine, razen piščanca, v težkem srednjem ponev. Pustite, da zavre. Zmanjšajte toploto na srednje nizko. Cover; kuhamo, dokler čili in češnje niso mehke, približno 20 minut. Delamo v serijah, mešanico pireja v mešalniku. Vrnite omako za ponev. Če je potrebno, kuhajte odkrito, dokler se omaka ne zmanjša na 3 skodelice in se ne zgosti. Začinite s soljo in poprom. (Lahko ga naredimo 3 dni naprej. Pokrijemo in ohladimo.)
Pripravite žar (srednja toplota). Piščanec potresemo s soljo in poprom. Pečemo, dokler se ne kuhamo, občasno obračamo, približno 10 minut. Krtačna omaka; nadaljujte z žarjenjem, dokler ne dobite glazure, piščanca in basting pa pogosto z več omake, približno 5 minut dlje. Postrezite s preostalo omako.
Crostini
Crostini je precej osnovni recept za predjed, s katerim lahko naredite veliko stvari. Osnova crostinija so rezine baguette (po možnosti na prednji strani, tako da dobite več površinskega prostora), rahlo oblečene v olje in pečene do zlate in hrustljave. Predlagam, da jih obrišemo z oljčnim oljem, toda tudi rastlinsko olje. Prav tako jih lahko pred peko začinite s soljo, če želite.
Ko je crostini narejen, jih lahko dopolnite z vrsto stvari - kot je prikazano na zgornji sliki. Obe moji osebni favoriti vključujejo krem sir. Prva je enostavna mešanica kremnega sira, narezanih kozic in česna, ki se razprostre po crostini in peče za zlato barvo. Drugi je preprost začimbni namaz kremnega sira (spet pečen za barvo) s tankimi rezinami zrezka.
To lahko povežete s sadjem, siri, marmeladami, mesom, guacamole ... resnično karkoli.
Opomba: Če ste se odločili, da boste na vrh dodali stvari, ki vključujejo ribe ali oreške, jih položite na posamezne pladnje, ob upoštevanju tistih, ki imajo lahko alergije.
(Slika prek:
Brit + Co)Bar-B-Q kozica
V redu, prve stvari najprej tukaj. Bar-B-Q kozica je malce napačna. Pravzaprav ne boste naredili teh na žaru in ne vključujejo standardne BBQ omake. So pa ena od najukusnejših (in najpreprostejših jedi), ki pridejo iz Louisiane.
Odvisno od količine teh, ki jih izdelujete, lahko ta recept naredite v pečici ali v omaki na štedilniku. (In ne pustite, da vas slika zvijači. Medtem ko je običajno, da jih kuhate z lupino, lahko uporabite predpoložene kozice, da vam olajšajo delo.)
Poseben recept, ki je na voljo tukaj, je narejen v pečici (in očitno je celo dobil nekaj nagrad pri
Hrana52.) Služi šest, zato prilagodite razmerja.Sestavine
- 5 funtov velikih ali jumbo kozic, neolupljenih (pustite tudi glave, če jih lahko kupite na ta način. Glave dodajo odličen okus.)
- 2-3 oz grobo mleti črni poper, razdeljen
- 1,25 unče paprike (približno 1/2 a)
- 2 kilograma nesoljenega masla
- 6 strok česna, zdrobljen
- 12 unč (1/2 steklenička) chili omaka (Tabasco ali podobno)
- 4 limone, narezane na klinove za serviranje
- Francoski kruh, narezan, za serviranje
- 4 žlice Worcestershire omake
Navodila
- PREP: Pečico segrejte na 400. Razpršite kozice v dve 9 x 13 ponvi. Vsako skledo pokrijte s polovico mletih poprov. V veliki ponvi stopite maslo na srednji toploti. Ponev vzemite iz toplote in dodajte papriko, česen, čili omako in Worcestershire omako in premešajte, da jih združite. Polovico te zmesi nalijte v vsako od pekačev.
- ROAST: Položite oba pekača v pečico in kuhajte, dokler kozice niso rožnate in kuhane, 15-20 minut.
- SERVE: Škampe postrezite v juhah z veliko omake, limoninimi klini in stiski francoskega kruha na strani. Zagotovite dodatne sklede za zavržene školjke in glave. Zagotovite dodatne serviete za mastne roke in srečne obraze. Jejte in ne zapravljajte kapljice omake.
(Slika prek: Dish Maps)
Usoda Glowing Cocktail
Nobena zabava ni popolna brez koktajlov - še posebej res koktejlov, kot je ta Usoda Glowing Cocktail iz YouTuberja Cristine Viseu. Ta hladna pijača spominja na Usodaluna ... tista, ki smo jo vsi videli v promocijskih slikah.
Veš, ta.
Ta posebna pijača dobi svojo modro barvo iz Curacao, alkohola z aromo citrusov. Na žalost, če greste za nekaj bolj prijaznega do množice pod 21 let, ne boste mogli iti s tem. Na srečo obstaja odgovor. Soda podjetje Kickapoo Joy Juice ponuja pijačo Malibu. To je Piña Colada z okusom (ananas in kokos), in je okusna osebna najljubša. Na voljo je v precej modri barvi, ki bi odlično delovala za to pijačo.
Vidiš kaj mislim?
Odličen je za tiste, ki potrebujejo družinam prijazno možnost, in še vedno dobite ta čudovit učinek lune, ki zdrsne v modro spodaj.
Zelenjavni čips
V redu, soočimo se. Kljub ugledu kot povsem nezdravega (in pogosto bland) prigrizka, so čipi rezana stranska scena. Enostavno je videti, zakaj. Z lahkoto jih vržete v skledo in sedite na mizo, partiers lahko zgrabi peščico in se sprehaja okoli njih, medtem ko jih žvečijo ... ali lebdijo nad to priročno skledo, ki igra igro wallflower.
To je rekel. Nihče si ne želi, da bi se rokoval z nekom, ki je vozil okoli čipov iz stiropora, pokrit z oranžnim prahom. Torej kaj počneš?
No, kot se je izkazalo, obstaja veliko načinov, kako zdrave veggies pretvoriti v čip, ne da bi jih cvrtje ali premazali s čudnimi aromatičnimi snovmi. Kar nekaj jih sploh ne potrebuje dehidratorja za hrano in jih je možno raztegniti v mikrovalovni pečici ali v pečici.
Zgornje značilnosti slike
rezine sladkorne pese s pomaknjenim jogurtom. Več možnosti vključujejo stvari, kot so mikrovalovni čips čokoladni sladki krompir in pečeni čips s cimetom. (V redu, tako da ni res veggie. Ampak še vedno.)Resnično, obstajajo neomejene možnosti.
Thrall's Balls
Ja, to je še ena jed iz tematske igre. Ampak vedel si, da bomo občasno šli tja. Velika stvar pri tej posebni jedi (razen imena) je, da je to verjetno ena izmed najlažjih stvari, ki jo lahko naredite.
Odobreno, to bo trajalo nekaj časa, ker vozite kup majhnih kroglic, vendar so samo tri sestavine, s katerimi delate in so videti okusne.
Jed je nastal za a
Ognjišče Fireside dogodka blogger Mellzah. Sestavljajo jih (preprosto) grozdje, zavito v kozji sir in valjano v opečenih pistacijah.Piškote!
Torej, piškoti lahko izgledajo kot očitna izbira, vendar so tako popolni. Majhna torta v ovitku, ki jo lahko nosite okoli. Lahko so poljubnega okusa in dopolnjeni na kakršenkoli način. Ob a Liga zabava? Ni problema liga legend tematske pogače, kot so tiste zgoraj.
Ali pa morda želiš imeti veliko prijateljev za igranje Mario Party ali nekaj klasičnih iger. Ja. Malenkost. Obstajajo možnosti za vsako igro, in če ste takšni, ki radi oblikujete, lahko ustvarite svoje.
Lahko celo naredite nekaj za družabne in namizne zabave. Kot ... oh, recimo ... ti ...
Če niste prepričani, od katerih iger so vse te igre, lahko izvedete na spletnem dnevniku firewire.
Torej, imate ga, 7 lahkih poslastic, ki bi morale vaš naslednji zabavni parti uspeti, ne da bi vas ves čas obtičali v kuhinji. Vaši gostje bodo navdušeni nad širjenjem, ki ste ga dali pred njimi, in vsi se bodo imeli veliko časa.
Samo bodite previdni. Morda boste prostovoljno pripravljeni gostiti vsako zabavo po tem.